Il spumante Le Général Noir Trento DOC Extra Brut, annata 2018 della cantina Cantine Monfort è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir
Giallo paglierino intenso e brillante con riflessi ramati. Naso fragrante, che ricorda la pera Nashi matura, la brioche, il legno pregiato e la brezza marina. Compatto e strutturato al palato, bella salinità, presa delicata, acidità animata, notevole lunghezza.
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38015 Lavis
Italien
+39 (0461) 246353
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