Il vino rosso Santo Stefano Barbaresco DOCG, annata 2016 della cantina Castello di Neive è stato valutato nel 2019 da Othmar Kierm, Simon Staffler con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino-granato scintillante. Naso intenso e chiaro, con note di lamponi e prugne fresche, oltre a un fine aroma di rosa. Al palato il tannino è gripposo e avvincente, si sviluppa in molti strati, con una fine fusione dolce, una pressione corposa nel finale, molto lungo.
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