Il vino rosso Ripa delle More Toscana Rosso IGT, annata 2021 della cantina Castello Vicchiomaggio è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino scuro e profondo. Ricca espressione di more, miele di castagno, arancia rossa e menta al naso, poi echi grafite sul finale. Molto ricco e invitante. Al palato è intenso, con frutto chiaramente presente e tannini morbidi, complesso, corposo e caldo.
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