Il champagne Champagne Ayala La Perle Brut, annata 2013 della cantina Champagne Ayala è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir proveniente da la regione Champagne in Francia.
Sboccato il 07/2021. Colore giallo-verde medio, mousseux fine. Aromi floreali e agrumati. Lime, fiori bianchi, melissa, pera sottile. Al palato è dolce, con una bella acidità tesa e un perlage fine, con note di brioche e sottili sfumature minerali. Persiste a lungo e fresco.
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1 rue Edmond de Ayala
51160 Aÿ
Frankreich
+33 (3) 26551544
[email protected] www.champagne-ayala.fr
