Il champagne Roederer Collection 245 Brut NV della cantina Champagne Louis Roederer è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Colore giallo oro brillante. Aromi complessi di frutta a nocciolo giallo, fiori di mandorlo, nettarina e sottili note affumicate. Al palato ha una consistenza cremosa e vellutata con una rinfrescante nota salata, caratterizzata dalla mineralità. Le note agrumate animate, sottese da aromi di legno affumicato, permangono a lungo. Ancora molto giovane, con un grande potenziale di sviluppo.
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