Il champagne Champagne Chassenay d'Arce Cuvée Première Brut NV della cantina Chassenay d'Arce è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Colore giallo oro brillante. Al naso pesca gialla, fiori bianchi, una nota di legno e burro fresco. Al palato è succoso e cremoso, con un perlage fine, un'acidità ben bilanciata e una dolcezza fruttata piacevolmente integrata. Delicate note di menta e pompelmo caratterizzano il finale delicatamente aspro e minerale. Una bevuta vivace.
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