Il champagne Champagne Chassenay D´Arce »Sélection« Brut NV della cantina Chassenay d'Arce è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Giallo dorato chiaro, riflessi argentati, mousseux delicato e persistente. Fine frutta tropicale gialla, sentori di mango e ananas maturi, sottolineati da una nota di scorza di lime. Corpo medio, mela bianca, struttura fresca, sottile dolcezza di frutta sul finale, retrogusto minerale, un compagno di viaggio senza complicazioni.
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