Der Champagner Champagne Chassenay D´Arce »Sélection« Brut NV des Weinguts Chassenay d'Arce wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe, zartes anhaltendes Mousseux. Feine gelbe Tropenfrucht, einHauch von reifer Mango und Ananas, ein Hauch von Limettenzesten unterlegt. Mittlerer Körper, weißer Apfel, frisch strukturiert, dezente Fruchtsüße im Abgang, mineralischer Nachhall, ein unkomplizierter Speisenbegleiter.
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