Il vino rosso Château Angelus, annata 2023 della cantina Château Angelus è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc proveniente da la regione Sant'Emilio in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro e profondo, nucleo opaco, riflessi violacei e una sottile schiaritura al bordo. Ciliegie nere, more, un accenno di legno pregiato, delicate sfumature floreali e scorza d'arancia candita al naso. Complesso, succoso, elegante e con tannini fini, al palato rivela una buona freschezza, con un finale dolce e corposo. Minerale e di lunga durata, un accompagnamento teso ed elegante per il cibo, con un sicuro potenziale futuro. Stilisticamente apre un nuovo, delicato capitolo per Angelus.
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