Il vino rosso Le Carillon d'Angelus, annata 2025 della cantina Château Angelus è stato valutato nel 2026 da Peter Moser con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc proveniente da la regione Sant'Emilio in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro, nucleo opaco, riflessi violacei, delicata schiaritura dei bordi. Un po' contenuto, frutti di bosco scuri, tocco floreale, un accenno di mirtilli rossi, delicata speziatura erbacea. Succoso, un accenno di caramello, elegante ed equilibrato, tannini maturi e integrati, delicata dolcezza di estratto sul finale, retrogusto minerale, retrogusto salato.
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