Il vino rosso Château Cheval Blanc, annata 2025 della cantina Château Cheval Blanc è stato valutato nel 2026 da Peter Moser con 100 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Sant'Emilio in Francia.
Colore rubino scuro profondo, nucleo opaco, riflessi violacei, delicata schiaritura dei bordi. Intense bacche nere di bosco, un accenno di ginepro, erbe e tabacco, mirtilli, scorza di mandarino candita, bouquet molto sfaccettato. Corposo, molto elegante, ciliegie dal cuore maturo, struttura ricca di finezza, senza soluzione di continuità, tannini perfetti, un vino delicatissimo di enorme lunghezza, mineralità stupefacente, progettato per un lungo invecchiamento, un accenno di torrone nel finale, un'enorme promessa per il futuro.
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1 Cheval Blanc
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (557) 55 55 55
[email protected] www.chateau-cheval-blanc.com
