Il vino bianco Castelcerino Cimalta Soave Classico DOCG, annata 2022 della cantina Corte Adami è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Garganega
Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi marcati. Al naso è leggermente velato, emergono inizialmente note di porro cotto, seguite da un accenno di pera. Al palato si rivela molto più chiaro, con un'acidità minerale e succosa.
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