Il vino rosso Barolo Pajana Ginestra DOCG, annata 2017 della cantina Domenico Clerico è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Colore rosso granato brillante e luminoso. Naso intenso e denso, note di lampone e prugna, un po' di crosta di pane scuro, sapore terroso-minerale. Il palato è caratterizzato da tannini gripposi e avvincenti, molto aderenti, frutti di bosco maturi, un po' aspri sul finale, un accenno di liquirizia.
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Località Manzoni 67
12065 Monforte d'Alba
Italien
+39 (0173) 781 71
[email protected] www.domenicoclerico.com
