Il vino rosso Ciabot Mentin Barolo DOCG Ginestra, annata 2021 della cantina Domenico Clerico è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Monforte d'Alba in Italia.
Colore rubino scintillante con lievi riflessi granati. Il naso, finemente caratterizzato, colpisce per le note di ciliegia scura matura, prugna di Damasco e per le note minerali leggermente affumicate. Al palato è lucido e chiaro, con un frutto fine e un'ampia presenza di tannini sul finale e un accenno di grafite.
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Loc. Manzoni 22/A
12065 Monforte d'Alba
Italien
+39 (0173) 78171
[email protected] www.domenicoclerico.com
