Il trento doc Perlè Rosé Trento DOC Riserva Brut, annata 2016 della cantina Ferrari Trento è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir proveniente da la regione Trentino in Italia.
Note di degustazione
Colore ramato potente e scintillante. Al naso si apre con note di ribes rosso maturo e bacche di sorbo, con intensi sentori di incenso e prugnole e un accenno di grafite. Sapore piacevole, perlage eccezionalmente fine, si snoda elegantemente nel palato, sapido, leggermente salato e persistente nel finale, di bella interpretazione.
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