Il spumante Giulio Ferrari Rosé Riserva Trento DOC Extra Brut, annata 2012 della cantina Ferrari Trento è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 98 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay
Note di degustazione
Colore rosa-arancio intensamente brillante con un perlage delicato. Naso delicato di scorza d'arancia fresca, lampone fresco, con toni leggermente salati e iodati e note floreali, compattamente combinati e con espressione sottile. Al palato, una grande maestria, fresco, equilibrato, molto complesso e allo stesso tempo leggero, radioso, spazia elegantemente sulla lingua, sapido, puro, lungo, ancora migliore tra qualche anno.
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