Il trento doc Perlé, annata 2017 della cantina Ferrari Trento è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Trentino in Italia.
Note di degustazione
94
Degustazione dal 06.10.2023: Othmar Kiem, Simon Staffler
Giallo dorato chiaro e brillante, con un perlage persistente. All'olfatto inizialmente ricorda il burro freddo, seguito da una nota di nocciola tostata, scorza di limone candita e un accenno di crosta di pane. Perlage piacevole al palato, elegante e delicato, finale lungo.
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93
Degustazione dal 30.09.2022: Othmar Kiem, Simon Staffler
Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi dorati. Al naso si avvertono inizialmente profumi di burro freddo, un po' di nocciola tostata, con scorza di limone candita e una nota di sale marino. Al palato mostra un perlage effervescente e un centro netto, per poi aprirsi elegantemente e finemente, compatto, con un leggero finale di arancia rossa, solido ogni anno.
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