Il vino spumante Haus Perlinger Crémant Blanc de Blancs Brut Nature, annata 2020 della cantina Out of Appenheim è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Weißburgunder proveniente da la regione Reno-Hesse in Germania.
Note di degustazione
Per tutti coloro che amano la vivacità e la secchezza: frutta sottile di pera, mela chiara, scorza di agrumi e fiori bianchi, oltre a pane tostato, torrone bianco e biscotto. Al palato c'è molta tensione, con un'acidità fresca e croccante e un tannino fine che conferisce ulteriore tensione. Nucleo minerale, molto nervoso: un Crémant che piacerà soprattutto agli appassionati del Brut Nature.
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