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2022 Chardonnay Südtirol DOC

Glassierhof

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt
Unser Chardonnay wächst in der Lage „Glassier“, wie beim Weissburgunder wachsen die Reben auf einen Kalk-Sand- und Porphyr Boden welcher sich aus Verwitterung der nahegelegenen Hänge und einer Überschwemmung des „Trudner Baches“ zusammensetzt. Im Hausanger finden die Trauben dieser Sorte sehr gute Voraussetzungen zu seiner vollen Entfaltung. Die Reife erreicht der Chardonnay gegen den 15. September. Die Trauben werden sofort abgepresst und nach einer nächtlichen Klärung in Barriques vergoren. Nach der Gärung werden die Barriques gereinigt und so für den Säureabbau vorbereitet. Eine Lagerung auf den Feinhefen findet wiederum in den Holzfässern statt und einmal alle zwei Wochen werden diese zur Verbesserung der Struktur und des Aromas aufgerührt. Nach insgesamt bis zu 12 Monaten im Holz wird der Chardonnay abgefüllt
91
Punti
Tasting 2024
Home Vino Vini Glassierhof Chardonnay Südtirol DOC

Il vino bianco Chardonnay Südtirol DOC, annata 2022 della cantina Glassierhof è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.

Note di degustazione

91
Degustazione dal 16.10.2024: Othmar Kiem, Simon Staffler

Un brillante giallo paglierino scuro con un cuore dorato. Delicato bouquet di albicocche mature, con una nota di mandorle tostate e un tocco di bergamotto. Al palato è fresco e teso, leggermente salato nel finale.

Scopri di più sulla degustazione
Regione: Provincia Alto Adige, Italia
Produttore di vino: Glassierhof
Tipo di produzione: biologico
Categoria: Vino bianco
Vitigno: Chardonnay
Annata: 2022
Espansione: 12 mesi barrique
Grado alcolico: 13.5%
Tappo: A vite
Zucchero residuo: 0.3 g/l
Regione
Provincia Alto Adige, Italia
L'Alto Adige, che da quando è entrato a far parte dell'Italia si chiama ufficialmente Alto Adige, è la regione vinicola italiana più settentrionale....
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Produttore di vino Glassierhof

Shutterstock_Barat Roland
Glassierhof

Villnerstr. 13
39044 Neumarkt
Italien
+39 (335) 1031 673
[email protected] www.glassier.it

Maggiori informazioni sul produttore di vino

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