Il vino rosso Herzblut, annata 2017 della cantina Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot proveniente da la regione Burgenland in Austria.
Colore rubino scuro, riflessi violacei e sottile schiaritura dei bordi. Nobile spezia di legno, delicata vaniglia e liquirizia, ciliegie dal cuore maturo, scorza d'arancia candita e note di fichi. In bocca potente e succoso, con dolcezza da estratto fine, tannini maturi e ben integrati, delicato torrone, sfumature di bacche rosse sul finale, ottima lunghezza, retrogusto già ben sviluppato e cioccolatoso.
Scopri di più sulla degustazioneColore rubino granato intenso, con riflessi violacei ed ampio bordo che si schiarisce. Bouquet invitante: spezie di legno molto fini, delicata vaniglia, liquirizia, ciliegie dal cuore maturo e scorza d'arancia candita. In bocca potente e succoso, con dolcezza da estratto fine, tannini maturi e ben integrati, torrone delicato, sfumature di bacche rosse sul finale, ottima lunghezza e potenziale di invecchiamento assicurato per molti anni.
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