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2020 Stern Sauvignon Südtirol DOC

Cantina Kaltern

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Il vino bianco Stern Sauvignon Südtirol DOC, annata 2020 della cantina Cantina Kaltern è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.

Note di degustazione

91
Degustazione dal 17.10.2022: Othmar Kiem, Simon Staffler

Giallo paglierino brillante con una leggera sfumatura verde. Profumo intenso di erba appena tagliata, agrumi e fiori di sambuco. Al palato si presenta con un'acidità molto forte, molto rinfrescante, verticale sulla lingua, molto rinfrescante, ben bilanciato e con un finale pulito.

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Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdognoli. Aroma pronunciato di erbe fresche ed erba, peperoni freschi e scorza di lime. Al palato è verticale, con acidità vivace e ben integrata, fresco, con un chiaro centro fruttato, con tensione, persistente.

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Regione
Provincia Alto Adige, Italia
L'Alto Adige, che da quando è entrato a far parte dell'Italia si chiama ufficialmente Alto Adige, è la regione vinicola italiana più settentrionale....
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Produttore di vino: Cantina Kaltern
Tipo di produzione: convenzionale
Categoria: Vino bianco
Annata: 2020
Espansione: 6 mesi serbatoio in acciaio, 6 mesi grande botte di legno, grande botte di legno
Grado alcolico: 13.5%
Tappo: DIAM
Prezzo: 10 - 20 €
Zucchero residuo: 2 g/l
Caratteristiche: basso contenuto di istamina
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Cantina Kaltern

Kellereistraße 12
39052 Kaltern
Italien
+39 (0471) 963149
[email protected] www.kellereikaltern.com

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