Il vino bianco Sanct Valentin Pinot Bianco Südtirol DOC, annata 2010 della cantina Kellerei St. Michael-Eppan è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Bianco proveniente da la regione Trentino-Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Registrazione sbagliata? No, in realtà si tratta di una riedizione dell'annata 2010. Colore giallo dorato brillante, molto vivace. Al naso è molto vivace, con note di caramello salato abbinate a banana, albicocca e pietra focaia. Sorprendentemente croccante e presente all'attacco, la nota di legno emerge nel finale ed è ora molto meglio integrata, alternando frutta tropicale e caramello.
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