Il spumante Cuvée alla Moda Franciacorta DOCG Pas Dosé della cantina Monzio Compagnoni è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero, Chardonnay proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Perlage fine, continuo e vivace. Naso complesso con note di frutta a polpa gialla, agrumi, fiori di campo e un chiaro richiamo di panificazione. Sorso asciutto, ampio e stratificato. Richiamo di frutta. Acidità fresca e finale salino.
Scopri di più sulla degustazione