Il vino spumante Nyetimber Classic Cuvée, annata 2010 della cantina Nyetimber è stato valutato nel 2016 da Peter Moser und Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier proveniente da la regione Sussex Occidentale in Gran Bretagna.
Note di degustazione
Giallo verdolino medio, riflessi argentati, mousseux molto fine. Delicatamente erbaceo-speziato, minerale, frutta a mela bianca, un accenno di lime, tocco affumicato. Media complessità, struttura molto robusta, piacevole mineralità salina, appare finemente cesellato e salato, tocco di limone sul finale, media lunghezza, piacevole aperitivo.
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