Il spumante Nyetimber »Tillington« Single Vineyard Brut, annata 2014 della cantina Nyetimber è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay
Note di degustazione
Colore oro chiaro brillante. Fine bouquet di fiori di Bach, limone confit, torta di mele fresche, con una nota di caprifoglio e una sottile speziatura di lievito. Mousseux molto fine, sostenuta da un'acidità elegante e delicata, accompagnata da una sottile nota di mandorle salate sul finale. Eleganza armoniosa e raffinatezza giovanile nonostante la maturità. Potenziale di ulteriore sviluppo.
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