Der Schaumwein Nyetimber »Tillington« Single Vineyard Brut, Jahrgang 2014 des Weinguts Nyetimber wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay
Verkostungsnotizen
Brillantes helles Gold. In der Nase feines Bouquet von Bachblüten, Zitronenkonfit, frischer Apfeltarte, unterlegt mit einem Hauch Geißblatt und subtiler Hefewürze. Sehr feines Mousseux, unterstützt von eleganter, filigraner Säure, die im Abgang von dezenter Note von Salzmandeln begleitet wird. Trotz Reife harmonische Eleganz mit noch jugendlicher Raffinesse. Weiteres Entwicklungspotenzial.
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