Der Schaumwein Nyetimber 1086 Brut, Jahrgang 2013 des Weinguts Nyetimber wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Verkostungsnotizen
Mittleres, leuchtendes Gold. Intensives Aromenspiel von Pfirsich, Williams Christbirne, Golden-Delicious-Apfel und floralen Lindenblüten. Am Gaumen cremig, mit feingliedrigem Mousseux, delikatem Säurebogen und ausgewogener Extraktsüße – trotz der Reife frisch, klar und elegant. Animierend komplex, ergänzt durch Mandelnoten und Zitruszeste im Nachhall. Zeigt weiteres Reifepotenzial.
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