Der Schaumwein Nyetimber Tillington Single Vineyard Brut, Jahrgang 2014 des Weinguts Nyetimber wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay
Verkostungsnotizen
Brillantes Goldgelb. Komplexes Bukett von reifer Nashibirne, saftiger Quitte und geröstetem Krokant, etwas Heu und feiner Note frischen Himbeerbiskuits. Das filigrane Perlenspiel wird von einer präzisen, fein ziselierten Säure getragen, die den Gaumen sanft umschmeichelt. Sehr elegante, harmonische Textur mit kreidig-salziger und zitrischer Frische. Bleibt lange haften. Perfekte Trinkreife.
Mehr zum Tasting