Il spumante Nyetimber Tillington Single Vineyard Brut, annata 2014 della cantina Nyetimber è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay
Note di degustazione
Colore giallo oro brillante. Bouquet complesso di pere nashi mature, mela cotogna succosa e croccantezza tostata, un accenno di fieno e una fine nota di biscotto al lampone fresco. Il delicato gioco di perle è sostenuto da un'acidità precisa e finemente cesellata che accarezza delicatamente il palato. Struttura molto elegante e armoniosa, con una freschezza gessoso-salata e agrumata. Persiste a lungo. Perfetta maturità di beva.
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