Il vino bianco »Rotlack« Schloss Johannisberg Riesling Kabinett, annata 2023 della cantina Restaurant Schlossschänke è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Rheingau in Germania.
Note di degustazione
Fine aroma di agrumi maturi, lime candito, fiori d'arancio ed un bel fondo minerale caratterizzano il naso. L'acidità vivace al palato, regala molto slancio e dinamismo, dominano gli agrumi e presenta uno stile Kabinett secco; ottimo con piatti salati.
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