Il vino bianco Nico Sauvignon Südtirol DOC, annata 2019 della cantina Hotel Ristorante Weingut Stroblhof è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino chiaro e scintillante, con nucleo luminoso. Aromi precisi e delicatamente speziati di buccia di lime fresco, bergamotto, pera e fiori di camomilla. Al palato è vivace con una fresca acidità, diretto, chiaro, di buona lunghezza nel finale, di media espressione con un retrogusto salato e limonoso.
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