Il vino rosso Graticciaia Negroamaro Salento IGT, annata 2016 della cantina Vallone è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Negroamaro proveniente da la regione Puglia in Italia.
Colore rosso rubino nobile. Al naso arancia rossa e melograno, con una nota di rosa canina e un retrogusto di gelatina di lamponi. Al palato, con grande succosità e gioco equilibrato, mostra un tannino grippante con acidità presente, abbraccia un arco complesso, si beve molto bene.
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Italien
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