Il vino bianco Wiltingen Scharzhofberg, annata 2023 della cantina Weingut Van Volxem è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling
Note di degustazione
Fumo e arancia sanguinella, anche lime, "rinfrescante" e fresco al naso. Al palato apre gessoso e sviluppa poi un medio-palato sostenuto da toni minerali e sapori balsamici, con sostanza e acidità che creano slancio e tensione fino a un finale molto lungo.
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