Il vino rosso Lorch Schlossberg Pinot Noir trocken, annata 2021 della cantina Weingut Chat Sauvage è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 95+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Rheingau in Germania.
Nell'insieme ancora chiuso al naso, ma con accenni di complessità: polvere di roccia, rosa canina e mentolo. Al palato apre cremoso per un breve momento, rivelando poi tannini secchi e salinità che eclissano la morbidezza. L'acidità e la struttura sono un tutt'uno.
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Hohlweg 23
65366 Johannisberg
Deutschland
+49 (6722) 9372586
[email protected] www.chat-sauvage.de
