Il vino rosso Rüdesheim Drachenstein Pinot Noir trocken, annata 2021 della cantina Weingut Chat Sauvage è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Rheingau in Germania.
Nettamente fruttato di ciliegia, ma anche pan di zenzero, legno nuovo, mentolo e canfora. Al palato dispiega molta tensione, con un tannino che rivela una certa spinta. Succoso e fine, oltre che fortemente tattile e minerale. Un Pinot "fresco" per il lungo periodo.
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Hohlweg 23
65366 Johannisberg
Deutschland
+49 (6722) 9372586
[email protected] www.chat-sauvage.de
