Il vino bianco Grauer Burgunder Kabinett trocken, annata 2023 della cantina Weingut & Privatkellerei Bimmerle KG è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grauer Burgunder proveniente da la regione Baden in Germania.
Note di degustazione
Aroma tipico del vitigno nel formato Kabinett: pera, mela, anche mela cotogna, note floreali e speziate con un po' di cardamomo. Kabinett chiaro e classico con una certa dolcezza residua, speziatura e acidità equilibrata. Dallo stile molto affidabile che ha anche appeal culinario.
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