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2019 Rosé trocken

Weingut Richard Böcking

DenisMArt/Shutterstock | Weingut Richard Böcking GmbH & Co. KG
Weinberg: Die Trauben für diesen fruchtig-trockenen Wein stammen aus unserer nachhaltig bewirtschafteten Steillage Taubenhaus hoch über der Mosel. Die Trauben wurden sorgfältig handgelesen. Die Erde, bedeckt von grauem Schiefer und mit hohem Lehmanteil, ist sehr wichtig ist für diese Art von Trauben. Erntedatum: erste Woche im Oktober 2019 Herstellungshinweis: Dieser Wein hat eine kurze, 6-stündige Mazerationsperiode unter kühlen Herbsttemperaturen. Die Trauben werden, bei perfekter Reife, länger und mit etwas mehr Druck gepresst. Die Gärung erfolgt 70/30 in Stahltanks und in französischen Holzfässern. Die Gärung im Holzfass verleiht dem Wein mehr Körper und Struktur. Der Wein wurde Ende August 2020 gefüllt. Geschmacksnoten: Dieser aufwendige Spätburgunder Rosé wurde als trockener Wein mit vollreifen Trauben in den frühen Herbstwochen gelesen. Die hohe Reife der Trauben, zusammen mit dem höheren Druck beim Pressen, gibt dem Wein seine volle Farbe. Der Rosé 2019 ist ein fruchtig-trockener Wein, mit Noten von
88
Punti
Tasting 2021
Home Vino Vini Weingut Richard Böcking Rosé trocken

Il rosè Rosé trocken, annata 2019 della cantina Weingut Richard Böcking è stato valutato nel 2021 da Ulrich Sautter con 88 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder proveniente da la regione Mosella in Germania.

Note di degustazione

88
Degustazione dal 14.11.2021: Ulrich Sautter

Scopri di più sulla degustazione
Regione: Mosella, Germania
Produttore di vino: Weingut Richard Böcking
Tipo di produzione: convenzionale
Categoria: Vino rosè - Rosè
Vitigno: Spätburgunder
Annata: 2019
Grado alcolico: 12%
Tappo: A vite
Prezzo: bis 10 €
Zucchero residuo: 8.5 g/l
Regione
Mosella, Germania
Il vino della Mosella è probabilmente il vino tedesco più conosciuto all'estero, ma nella statistica delle superfici tedesche la regione è solo al quinto...
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Produttore di vino Weingut Richard Böcking

Shutterstock_travelview
Weingut Richard Böcking

Schottstraße 12–14
56841 Traben-Trarbach
Deutschland
+49 (6541) 9385
[email protected] www.weingut-boecking.de

Maggiori informazioni sul produttore di vino

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