Il vino rosso 1st bayer, annata 2022 della cantina Weingut St. Bayer è stato valutato nel 2025 da Peter Moser con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Burgenland in Austria.
Note di degustazione
Colore rubino granato scuro e profondo con riflessi violacei e una delicata schiaritura ai bordi. Confit di bacche di bosco, un accenno di rosa canina, note di viola candita, spezieatura dal legno e torrone delicato al naso. Complesso e multistrato al palato, rivela delicati sentori di more e sottili sfumature di cioccolato accompagnati da tannini vellutati e decisi, con un finale fruttato dolce di lunga durata. Un accompagnamento per il cibo poliedrico con un grande potenziale di invecchiamento.
Scopri di più sulla degustazioneColore rubino scuro profondo, nucleo opaco, riflessi violacei e delicata schiaritura dei bordi. Bouquet invitante di frutti di bosco confit e frutta secca, sfumature di frutta nera, cioccolato fondente e violette candite. Complesso, succoso, con struttura acida fine e tannini vellutati, al palato emerge un tocco di cioccolato sul finale ricco. Un compagno di cibo sfaccettato con potenziale.
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