Laut dem renommierten Online-Guide »TasteAtlas« zählt Wien mittlerweile zu den besten kulinarischen Hotspots weltweit – noch vor Metropolen wie New York und Madrid. Einen nicht unwesentlichen Anteil an diesem Erfolg hat die Chili-Werkstatt, die mit innovativen Produkten wie dem »Austrian Style Chutney« oder der Hot-Sauce »Oh Carolina!« internationale Maßstäbe setzt. Beide Kreationen wurden nicht nur in der »TasteAtlas«-Kategorie »Best Food Products 2025« ausgezeichnet, sondern auch beim britischen »Great Taste Award« prämiert.
»Wir freuen uns, dass wir mit unserer Leidenschaft für Chilis einen Teil zu Wiens Erfolg beitragen konnten«, sagt Gründerin Simone Julia Taschée. »Wien ist quasi die europäische Hauptstadt der Chili-Kultur.«
Seit 2016 begeistert die Chili-Werkstatt mit einer breiten Palette an handgemachten Schärfe-Produkten, spannenden Workshops und sorgfältig kuratierten Chili-Kochbüchern. Von mild bis extrem scharf – hier wird Chili in all seinen Facetten zelebriert. Taschée betont: »Chili ist so viel mehr als nur Schärfe. Es gibt unzählige Aromen – von süßlich bis rauchig, von zitrusartig bis schokoladig.«
Das Unternehmen in Naschmarktnähe hat sich längst vom Geheimtipp zur ersten Adresse für Chili-Liebhaber entwickelt. Qualität und Nachhaltigkeit stehen dabei im Mittelpunkt – alle Produkte werden mit viel Liebe in Wien handgefertigt.
Frauenpower in der Chili-Welt
Besonders am Herzen liegt der Unternehmerin die Förderung von Frauen in der Kulinarik: »Wir wollen noch mehr Menschen – vor allem Frauen – für Chili begeistern und zeigen, wie viel Spaß und Genuss diese unterschätzte Zutat bringen kann.«
