75 Jahre »Landromantik Hotel Oswald«: Stillstand war keine Option

Gegründet als familiengeführter Gasthof, entwickelte sich das »Landromantik Hotel Oswald« stetig rund um neue Gästebedürfnisse. Heute verfügt das Hotel über 57 Zimmer und Suiten sowie eine umfangreiche Wellnesslandschaft. Die Architektur verbindet auch 75 Jahre nach der Gründung regionale Elemente mit modernem Design und zeigt, wie sich Tradition mit zeitgemäßem Komfort verbinden lässt.

Generationen-Entwicklung

Die Weiterentwicklung des Betriebs erfolgte laut Familie Oswald oft situativ, um neuen Gästen, Trends und Gegebenheiten gerecht zu werden. Diese Flexibilität habe dazu beigetragen, den Wandel vom Gasthof zum Wellness- und Kulinarikhotel erfolgreich zu gestalten. Auch heute steht für die Betreiber im Vordergrund, den regionalen Grundgedanken mit modernen Angeboten zu verbinden.

Gourmetstube als Erfolgsfaktor

Ein wichtiger Erfolgsfaktor war sicherlich auch die Gastronomie. In der »Oswalds Gourmetstube« setzt Küchenchef Thomas Gerber auf die moderne Interpretation regionaler Produkte. Für seine Küche wurde er über viele Jahre mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, 2025 folgte der zweite. Das kulinarische Konzept zeigt, wie erfolgreich die Kombination aus handwerklicher Präzision und dem geschickten Einsatz von Aromen sein kann.

Balanceakt zwischen Tradition und Zukunft

Zum Jubiläum will das Hotel nicht nur auf die eigene Geschichte zurückblicken, sondern auch die künftige Ausrichtung festigen. Trotz der erreichten Auszeichnungen in der Kulinarik möchte das Landromantik Hotel seine bayrische Bodenständigkeit und die Verbindung zur Natur des Bayrischen Waldes beibehalten.