© Lagardère Travel Retail
»Aïda« geht nach Berlin
Die Wiener Kaffeehauskette hat ihre erste Filiale in der deutschen Hauptstadt eröffnet. Betrieben wird sie vom Franchisenehmer »Lagardère«.
von Alexander Schöpf
25. September 2024
Wiener Kaffeehaus-Tradition für Berlin: Am 20. September hat am Hauptbahnhof die zweite Deutschland-Filiale der österreichischen Kaffeehauskette »Aïda« eröffnet. Geführt wird der Standort im Franchise von der »Lagardère Travel Retail Deutschland Foodservice GmbH« als Shop-in-Shop-Konzept im »Relay Shop«.
Mit »Lagardère« verbindet »Aïda« bereits ein mehr als fünfjährige Zusammenarbeit, da seit dem Frühjahr 2019 gemeinsam mit dem Spezialisten für Gastronomie an Verkehrsstandorten im Franchise drei Filialen der Kaffeehauskette am Wiener Flughafen, zwei in Innsbruck und eine am Grazer Hauptbahnhof realisiert wurden. Der neue Standort am Berliner Hauptbahnhof ist der erste gemeinsame in Deutschland.
Topfengolatsche wird nicht zur Quark-Tasche
»Ziel ist es die Wiener Kaffee und Mehlspeisen Tradition durch ›Aïda‹ auf eine traditionsvolle aber sehr wohl auch moderne Art den Passagieren der Deutschen Bahn zu präsentieren«, so Dominik Prousek, der »Aïda« in vierter Generation führt. »Die vielen unterschiedlichen Zubereitungsarbeiten des Wiener Kaffees, wie Melange oder Einspänner und die dazu passenden Wiener Mehlspeisen von Apfelstrudel, über Cremeschnitte bis hin zur Topfengolatsche behalten ihre Wiener Bezeichnungen und werden nicht zum Beispiel zur Quark-Tasche.«
»Lagardère«-CEO Jochen Halfmann ergänzt: »Wir sind stolz, diese erstmalige Kombination der beiden renommierten Marken ›Relay‹ und ›Aïda‹ in Berlin zu präsentieren und damit auch das ›Aïda‹-Café nach Deutschland zu bringen. Die Verbindung von traditioneller Wiener Kaffeehauskultur mit einem modernen Reise-Store ist perfekt für den Berliner Hauptbahnhof geeignet. Ein gutes Buch und ein köstlicher Wiener Kaffee oder Mehlspeise – besser kann eine Bahnfahrt nicht starten.«
Vierte Auslandsfiliale
Die »Aïda«-Filiale am Berliner Hauptbahnhof ist die insgesamt vierte Auslandsfiliale seit Beginn der internationalen Expansion des seit 111 Jahren familiengeführten Traditionsunternehmens aus Wien. Heuer wurden bereits Filialen in Jaeddah (Saudi-Arabien), in Bratislava (Slowakei) und in München (Deutschland) eröffnet bzw. zur Eröffnung im Laufe des Jahres angekündigt.
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