»Bieder & Maier«-CEO Rudi Kobza © Bieder & Maier

Wiener Kaffeemanufaktur »Bieder & Maier« expandiert nach Saudi-Arabien

Die Rösterei von Werber Rudi Kobza hat eine Vereinbarung mit dem saudischen Investitionsministerium unterzeichnet.

von Alexander Schöpf
06. Dezember 2023

Wenn Saudi-Arabien, die »Heimat der Arabica Bohnen«, auf Wien, die »Heimat der Kaffeehäuser«, trifft, dann scheint die Ausgangsbasis für ein einzigartiges Kaffeeprojekt nicht die schlechteste zu sein. Die Unterzeichnung von zwei »Memoranda of Understanding« zwischen der Wiener Kaffemanufaktur »Bieder & Maier«, dem saudi-arabischen Investitionsministerium (MISA) und der Saudi Coffee Company könnte daher von entscheidender Bedeutung für den Aufbau wirtschaftlicher Verbindungen und kultureller Brücken zwischen den beiden Ländern sein.

Zusammenarbeit soll intensiviert werden

Ermöglicht wurde die strategische und Investitions-Partnerschaft zwischen Saudi-Arabien und »Bieder & Maier« von Khalid Al-Falih, dem saudischen Investitionsminister, teilt »Bieder & Maier« im Rahmen einer Aussendung mit. Der Zweck der »Memoranda of Understanding« ist es, die Zusammenarbeit zwischen den beteiligten Parteien in den kommenden Jahren zu intensivieren.

Die Saudi Coffee Company wird die Wiener Kaffeemanufaktur von Werber Rudi Kobza mit lokalen, saudischen Arabica Bohnen aus der Region Jazan beliefern. Darüber hinaus wird »Bieder & Maier« in Zusammenarbeit mit Saudi Coffee Company die saudischen Bohnen mit internationalen Bohnen mischen und rösten, um eine neue Geschmacksrichtung namens »Bieder & Maier Premium Saudi Blend« zu entwickeln. »Dieses neue Produkt wird in mittlerer und leichter Röstung sowohl für den saudischen als auch für den österreichischen Markt erhältlich sein«, kündigt »Bieder & Maier« an.

Im Zuge der Zusammenarbeit wird eine neue Geschmacksrichtung namens »Bieder & Maier Premium Saudi Blend« entwickelt. © Bieder & Maier
Im Zuge der Zusammenarbeit wird eine neue Geschmacksrichtung namens »Bieder & Maier Premium Saudi Blend« entwickelt. © Bieder & Maier

Stärkung der lokalen Kaffeeindustrie

»Wir fühlen uns sehr geehrt, diese Partnerschaft mit dem Königreich Saudi-Arabien anzukündigen und Kaffeequalität und Kulturen zusammenzubringen. In dieser Zusammenarbeit und den Stärken der beteiligten Partner sehen wir ein großes Potenzial für die kommenden Jahre, um in Saudi-Arabien den besten Kaffee zu servieren«, kommentiert Rudi Kobza, Gründer und CEO von »Bieder & Maier Vienna Coffee«, die Kooperation.

Khalid AbuTheeb, CEO der Saudi Coffee Company, ergänzt: »Der Kaffee ist eine Verkörperung unserer Kultur und Identität. Mit dem Ziel, die lokale Kaffeeindustrie zu stärken und unsere Kaffeetradition zu fördern, haben wir mit ›Bieder & Maier‹, einem in Wien ansässigen Kaffeehaus, zusammengearbeitet. Durch diese von MISA geförderte Zusammenarbeit wird die Saudi Coffee Company einzigartige Kaffeemischungen aus saudischen Kaffeebohnen in Kombination mit internationalen Bohnen auf den saudischen und österreichischen Markt bringen. Wir werden auch die Verwendung von lokal beschafften saudischen Bohnen für globale Marken und Unternehmen wie ›Bieder & Maier‹ vorantreiben. Diese Partnerschaft steht im Einklang mit der Vision 2030 des Königreichs, die darauf abzielt, die gesamte Wertschöpfungskette der saudischen Kaffeeindustrie zu verbessern, um die Wirtschaft zu diversifizieren und den Anteil der Kaffeeindustrie am BIP zu erhöhen.«

Wiener Kaffeehäuser für Saudi Arabien

»Bieder & Maier« arbeitet zudem mit Cenomi Retail zusammen, einem börsennotierten Unternehmen, das Einkaufszentren besitzt und mehrere Leasing-Franchises wie Zara, Alo Yoga, Subway und Cinnabon betreibt. Cenomi Retail hat einen Exklusivvertrag für die Eröffnung und den Betrieb von »Bieder & Maier Vienna Coffee Houses« in den kommenden Jahren im gesamten Königreich Saudi-Arabien unterzeichnet. Weitere Investitionen und Expansionspläne zwischen Bieder & Maier, MISA und der Saudi Coffee Company sind geplant, um die Entwicklung der saudischen Kaffee-Industrie durch lokale Röstung zu stärken und die Präsenz des österreichischen Kaffeehauses im gesamten Königreich auszubauen. 

»Wir sind sehr optimistisch, was das Potenzial von ›Vienna Coffee Houses‹ in Saudi-Arabien durch unsere neue Partnerschaft mit Bieder & Maier Vienna Coffee betrifft. Wir sind auch dem saudi-arabischen Investitionsministerium und der Saudi Coffee Company für die Ermöglichung dieses Joint Ventures dankbar. Cenomi Retail ist stolz darauf, dieses neue Angebot in das Königreich zu bringen und unseren Kunden eine aufregende neue Markenoption zu bieten. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil unserer kontinuierlichen Wachstumsstrategie mit einem starken Fokus auf den Ausbau des F&B-Bereichs unseres Geschäfts«, so Günther Helm, CEO von Cenomi Retail.

Lesenswert

Carl Petrini - Falstaff PROFI

Carlo Petrini verstarb im Mai 2026. Er war Publizist, Soziologe und gründete die internationale Slow-Food-Bewegung.

© MikeDotta/shutterstock.com

Das Vermächtnis des Carlo Petrini: Erstes Slow-Food-Festival in Wien

Mit dem Tod des Slow-Food-Gründers verliert die Gastro-Welt eine ihrer prägendsten Stimmen. Nur wenige Wochen später zeigt ein neues Event-Format, wie stark Petrinis Ideen gerade heute prägen.

Café Central

Auch in der digitalen Welt beliebt: Das Café Central führt mit großem Abstand beim Hashtag-Ranking auf Instagram.

© shutterstock.com/Cheungjoproduction

Kaffeehauskultur funktioniert auch digital: »Café Central« führt Hashtag-Ranking an

Laut einer Hashtag-Analyse der »APA Comm« ist das »Café Central« das beliebteste Wiener Kaffeehaus auf Instagram. Besonders internationale Gäste machen die Traditionshäuser der Stadt auf Social Media zu beliebten Fotomotiven.

ESC Menü - Falstaff PROFI

Österreichische Küche? Ja, bitte! Die VIPs beim ESC bekommen Tafelspitz, Saibling und Erdbeerknödel – und das in Bio-Qualität.

© ALBA Communications

Beim ESC werden Tafelspitz und Erdbeerknödel serviert – und das im Frack

7.000 VIP-Gäste, strenge Sicherheitsfenster und Live-TV ohne zweite Chance: Beim Eurovision Song Contest 2026 übernimmt erneut »Impacts Catering« die Verpflegung der Hospitality-Bereiche. Falstaff PROFI war beim Probe-Dinner in Wien dabei.

Dank des ESC füllen sich die Betten der Wiener Hotels – trotzdem bleibt laut »WienTourismus« genügend Platz für Spontanentschlossene.

© unsplash.com/Dave Photoz

Aktueller Stand ESC: Hotelbuchungen in Wien steigen – noch sind Betten frei

Der Eurovision Song Contest und die begleitenden Veranstaltungen ziehen im Mai 2026 zahlreiche Besucher nach Wien. Viele Gäste bleiben dabei mehrere Tage und nutzen die breite Hotelinfrastruktur der Stadt für ihren Aufenthalt.

Tourismusstars - Falstaff PROFI

Initiator Christian P. Lerner (2.v.l.) bringt mit den »Tourismusstars« einen neuen nationalen Award für die Branche auf den Weg.

© Stefan Joham

Premiere: Im Schloss Schönbrunn werden erstmals die »Tourismusstars« gekürt

Mit den »Tourismusstars« erhält der österreichische Tourismus erstmals einen nationalen Award für Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit. Am 27. April wird die Auszeichnung in 16 Kategorien vergeben.

Collina am Berg - FALSTAFF PROFI

Um die Marktlücke am Donaukanal zu schließen eröffnet »Collina am Berg« neue Filiale mit modernem Konzept.

© Collina am Berg

»Collina am Berg« kann auch Würstelstand: Erweiterung der Marke & neue Zielgruppen

Mit »Würstel am Kanal« erweitert Tono Soravia das Geschäftsmodell seines Wiener Bistros – und interpretiert den Wiener Würstelstand zeitgemäß. Die Location am Donaukanal ergänzt die Marke um weitere Facetten und zieht neues Publikum an.

Meist gelesen

Schweizerhaus Budweiser 100 Jahre - Falstaff PROFI

Das Jubiläumsbier, ausgeschenkt im traditionellen »Bunkerl« von Michael Kolarik-Leingartner (Mitte) und Karl Jan Kolarik (rechts).

© Christina Schön

Jubiläum: Budweiser Bier und das Schweizerhaus 100 Jahre »fix zamm«

Es ist eine seltene Partnerschaft, die die Wiener Kult-Location und die tschechische Staatsbrauerei verbindet. Gefeiert wird die 100 Jahre währende Verbundenheit natürlich mit einem limitierten Jubiläumsbier.

Lavazza »ReYOUsable Cup« - Falstaff PROFI

Wegwerfbecher? Kommen nicht mehr gut an. »Lavazza« präsentiert eine Mehrweglösung für Betriebe.

© Lavazza Österreich

Mehrweg wird Standard: »Lavazza« zeigt Lösung für den »Coffee-to-go«-Markt

Steigende Gästeerwartungen an Nachhaltigkeit und neue regulatorische Vorgaben wirken sich auf den »To-go«-Bereich aus. Für Betriebe wird die Wahl des richtigen Cup-Systems zunehmend zur strategischen Entscheidung.

Lernen in der besten Bar Wiens (v.r.): Christian Lastro (»Hoshizaki«), Geri Tsai (»Tür 7«) und die Teilnehmer der »Hoshizaki Young Stars Academy«.

© bar

Bar

Geri Tsai nimmt Schüler mit hinter die Bar: Talentförderung by »Hoshizaki«

Vom Besten lernen: Das darf der Gastro-Nachwuchs bei der zweiten »Hoshizaki Young Stars Academy«. Geri Tsai öffnet die »Tür 7« für Schüler und vermittelt praktisches Wissen und »gehobene Bar-Etikette«.

Mandarin Oriental Vienna - Falstaff PROFI

Makellose Fassade, doch dahinter rumort es im »Mandarin Oriental Vienna«.

© Mandarin Oriental

Konflikt eskaliert: Streit im »Mandarin Oriental Vienna« um Millionen

Während der Betrieb im Wiener »Mandarin Oriental« läuft, sorgt ein Rechtsstreit zwischen Projektentwickler und Bauunternehmen für Unruhe. Im Raum stehen Forderungen in Millionenhöhe.

Soulkitchen Vienna - Falstaff PROFI

Insolvenz in Wien: Restaurant »Soulkitchen Vienna« meldet Sanierungsverfahren an

Bittere Pleite: Der Wiener Gastronomiebetrieb mit Restaurant- und Eventfokus hat ein Sanierungsverfahren beantragt. Steigende Kosten und wetterbedingte Ausfälle setzen das Unternehmen unter Druck.

Schlüsselübergabe im »Central«: Martin Winkler (Vorstandsvorsitzender »Verkehrsbüro«, links) und Kay Fröhlich (Geschäftsführer »Palais Events«, rechts) übergeben an Peter Klein (Architekt und Generalplaner, Mitte)

© bar

Zum Geburtstag eine Sanierung: Das »Café Central« schließt bis Herbst 2026

Zum 150-jährigen Jubiläum bekommt das Traditionshaus eine Rundumerneuerung: Der Fokus liegt auf hochmodernen Produktionsflächen, besseren Arbeitsbedingungen und mehr Energieeffizienz. Derweil öffnet das »Decentral« – und soll bleiben.

Der Newsletter für echte Profis

Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!