Desde bananas congeladas para fazer gelados caseiros até uvas geladas marinadas: a fruta congelada está a tornar-se cada vez mais popular como snack de verão.
Mesmo que o verão já não seja bem como era na nossa infância, os dias de calor intenso – quando aparecem – ainda podem ser difíceis de aguentar. Com as temperaturas, também aumenta a vontade de nos refrescarmos, e o primeiro sítio a que muitos de nós recorremos é o congelador. Mas, em vez de pegarem num pote de gelado, cada vez mais pessoas estão a optar pela fruta congelada.
As bananas tornaram-se especialmente populares como base para uma alternativa simples e mais saudável ao gelado tradicional, conhecida como "nice cream". Basta algumas bananas maduras congeladas e uma liquidificadora para ter uma sobremesa cremosa, sem culpa... e sem laticínios.
E quem se poderia esquecer a moda das uvas congeladas marinadas que invadiu as redes sociais no ano passado e está de volta neste verão? Este snack gelado e refrescante é super fácil de fazer e requer apenas alguns ingredientes. Depois de uma lavagem rápida, as uvas são misturadas com sumo de lima fresco e – dependendo do seu gosto – polvilhadas com açúcar granulado ou um pouco de tajín. Misture bem, leve ao congelador por algumas horas e voilà: uma sobremesa de perfis de sabor variados, perfeita para combater o calor.
O verão pode ter mais um favorito no congelador: as clementinas. Esta sobremesa gelada à base de citrinos está a dar que falar nos EUA – pelo menos segundo o TikTok. Os criadores de conteúdo estão a comprá-las às dúzias e a saboreá-los bem gelados. São suculentas, picantes e surpreendentemente satisfatórias.
E se as clementinas ou as tangerinas não estiverem na época? Fatias de laranja congeladas são um substituto perfeito. Não é de admirar que esta fruta gelada esteja a tornar-se no petisco do verão nas redes sociais.
Com vontade de um snack fresco de verão? A Falstaff tem a receita perfeita para as uvas congeladas marinadas que estão a dar que falar:
