La Scala

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Gourmet-News

Finland

Finlândia Convida a Conhecer Sabores Regionais – Gratuitamente

A Finlândia está a convidar amantes da gastronomia de todo o mundo a experimentarem, em primeira...

De The Editors
Cozinhar

Scones de Limão: A Sobremesa da Moda deste Verão

Intensos, com um toque picante, uma crosta leve e um interior fofo: estes scones são a cara do...

De Tamara Kalny
Sobremesa

Verão Numa Taça: Crème Brûlée de Limão

Uma versão estival do clássico francês, este crème brûlée de limão é simultaneamente...

De Emilia Rieth
verão

Fruta Congelada é a Nova Tendência Deste Verão

Desde bananas congeladas para fazer gelados caseiros até uvas geladas marinadas: a fruta congelada...

De Tamara Kalny
Recipe

Chá Gelado: As 5 Melhores Receitas Para o Verão

Nada combina melhor com o verão do que um refrescante chá gelado. Apresentamos cinco receitas...

De Rafaela Mörzinger, Paula Pankarter
Sweden

Amantes de Gastronomia, Eis 5 Razões Para Visitar Öland Este Verão

A longa e estreita ilha de Öland estende-se pelo Mar Báltico ao largo da costa sudeste da Suécia...

De Linda Iliste
Gourmet

Copenhaga: Noma Reabre Sob Nova Direção

Um novo começo no Noma: o icónico restaurante de Copenhaga regressa após meses turbulentos, com...

De Redação
Sweden

Olá Cervejaria: O Primeiro Bar de Inspiração Portuguesa de Malmö

Depois de quase 20 anos à frente do Café Kungsgatan, Ola Rasmusson sentiu que estava na altura de...

De Pierre Orsander
Carne

Truque Infalível para Congelar Carne, Segundo Famoso Talhante Eslovaco

Esqueça a carne seca e “queimada no congelador”. O talhante Roman partilha um truque simples...

De The Editors
Recipe

Verão Refrescante: As Melhores Receitas de Saladas para Esta Estação

Quando as temperaturas sobem, quer-se frescura. Estas saladas cumpre o objetivo!

De The Editors
Entrevista

No Frigorífico de Mari Froes: "As Baratas São o Meu Limite"

Depois de “Vaitimbora” se tornar um sucesso viral, Mari Froes afirmou-se rapidamente como uma...

De Anna Wender
Espargos

Como Fazer Espargos Perfeitos na Grelha

Os espargos devem ser cozidos na panela? Não necessariamente! É na chapa que este legumes de...

De Redação