Slovenská gastronómia opäť ukázala svoju silu – Národný tím kuchárov SR sa v Košiciach predstavil na prestížnom večeri Bella Vita XIII, kde hostia zažili originálnu chuť Novej kuchyne Slovenska.
Letné večery v Košiciach dostali poriadnu dávku chuti, vône aj umenia – a to vďaka 13. ročníku prestížneho gastronomického podujatia BELLA VITA XIII, kde sa slovenský Národný tím kuchárov ukázal v plnej sile. Hostiteľom podujatia bol rezort VILLA SANDY, ktorého šéfkuchár Jozef Hromják, aktuálny strieborný Kuchár roka 2025 podľa magazínu Falstaff, privítal desiatky gurmánov priamo na svojej domácej pôde.
Večer, ktorý sa konal v SEVEN Restaurant Café, čerstvej „white star“ od Star Wine List, sa niesol v duchu Novej kuchyne Slovenska. Kulinárske umenie, ktoré tu tím predviedol, nebolo len o jedle, ale o emóciách, prežitku a sile spoločného zážitku. Dva večery plné nezabudnuteľných chutí vznikli v spolupráci s partnermi z VILLA SANDY a F.W.D., pričom každé sústo bolo dôkazom rastúcej úrovne slovenskej gastro-scény.
„Je nám vždy veľkým potešením, spojiť sily pre podporu slovenskej gastronómie. To, že sme na Bella Vita opäť dokázali vyvolať nadšenie hostí, nás napĺňa úprimnou radosťou. Vážime si všetky obdobne vzácne projekty, ktoré rozvíjajú gastro-kultúru na Slovensku a radi ich podporíme,“ povedal Jozef Hromják a vystihol tak atmosféru večera, kde bola profesionalita spojená s nadšením.
Týmto však aktivity Národného tímu ani zďaleka nekončia. Už na jeseň sa kulinárska elita Slovenska opäť stretne s verejnosťou, tentoraz v bratislavskom hoteli DoubleTree by Hilton. Reštaurácia Cloud sa stane dejiskom ďalšieho večera, ktorý ukáže, kde sa slovenská gastronómia dnes nachádza. Zároveň pôjde o poslednú verejnú ochutnávku pred blížiacim sa slovenským finále svetoznámej súťaže Bocuse d’Or. Z trojice finalistov postúpili až dvaja priamo z Národného tímu, čo podčiarkuje ich silné postavenie v rámci domácej gastro-scény.
Okrem domácej pôdy však členovia tímu smerujú aj na medzinárodné fóra. V plnom prúde sú prípravy na svetové finále Global Chefs Challenge 2026 a rovnako aj na Culinary World Cup, ktorý sa bude konať v novembri 2026 v Luxemburgu. Slovensko tak čaká kulinársky rok nabitý príležitosťami, výzvami a najmä šancou ukázať svetu, že aj malá krajina môže ponúknuť veľké chute.
