Slovenská sladká klasika sa opäť zapísala do svetovej mapy gastronómie a tentoraz ide o mimoriadne chutný úspech – podľa najnovšieho rebríčka "50 Best Cookies", ktorý zverejnil celosvetovo uznávaný projekt TasteAtlas, sa medzi najlepšie sušienky planéty dostali aj naše legendárne laskonky.

TasteAtlas, známy tým, že prezentuje tradičné jedlá a nápoje z rôznych kútov sveta, zostavil na základe hodnotení používateľov rebríček najobľúbenejších sušienok, keksíkov a sladkého pečiva – od makróniek, cez vianočné cukrovinky až po klasické cookies. V tomto prestížnom zozname sa na krásnom 23. mieste umiestnili práve slovenské laskonky, ktoré dosiahli hodnotenie 4 body z 5 a prebojovali sa tak medzi elitu sladkého sveta.

Tieto chrumkavé, z bielkov a cukru vytvarované pláty, spojené jemným maslovým alebo karamelovým krémom, sú podľa TasteAtlasu neodmysliteľnou súčasťou tradičných slovenských a českých cukrární. „Tieto chrumkavé sladké pochúťky sú stálicou v mnohých tradičných slovenských a českých cukrárňach,“ uvádza TasteAtlas na svojom profile, ktorý na sociálnych sieťach sleduje viac ako dva milióny fanúšikov.

Víťazom rebríčka sa stali obľúbené juhoamerické koláčiky alfajores, ktoré dominujú najmä v Argentíne a Uruguaji. Alfajores sú jemné a krehké sušienky plnené mliečnym karamelom, známym ako dulce de leche, a často sa podávajú k šálke kávy či čaju. Získali najvyššie hodnotenie a právom sa tak ocitli na vrchole zoznamu.

Na druhom mieste sa umiestnilo Grécko so svojím voňavým vianočným pečivom melomakarona – ide o medové sušienky s orechmi, prevoňané škoricou, klinčekmi a pomarančovou kôrou. Zaujímavosťou je, že grécke melomakarona získali rovnaké hodnotenie ako alfajores (4,4 z 5), no museli sa uspokojiť s druhou priečkou. Bronzovú pozíciu obsadili legendárne americké čokoládové cookies, ktorých história siaha až do 17. storočia, keď ich do Ameriky priviezli Holanďania. Moderná verzia, akú poznáme dnes – teda s kúskami čokolády – však vznikla až v 30. rokoch 20. storočia, keď si ich istá americká hostinská omylom upiekla a trafila tak do čierneho.