Ak máte radi pikantné rána, tento sendvič vás nesklame.
| Ingrediencie | ||
|---|---|---|
| 2 | Vajcia | |
| 1/2 | Avokádo | |
| 1/2 | Paradajky | |
| 4 | Plátky | Syr (ideálne čedar, ale vhodné sú aj iné syry) |
| 2 | Plátky | Šunka (voliteľne) |
| 2 | Plátok(y) | Toastový chlieb |
| Soľ | ||
| Korenie | ||
| štip. | Chilli prášok | |
| Olej na vyprážanie | ||
Vajíčka rozbijeme do misky, dôkladne rozšľaháme a hojne osolíme a okoreníme.
Pripravte komponenty: Avokádo rozpoľte, zbavte kôstky, ošúpte a nakrájajte na plátky, paradajky umyte a nakrájajte na plátky.
Rozpáľte panvicu s nepriľnavým povrchom na strednom ohni s trochou oleja.
Polovicu plátkov syra poukladajte vedľa seba na rozpálenú panvicu.
Syr rovnomerne zalejte rozšľahanými vajcami a potom naň položte plátky toastu.
Po niekoľkých sekundách toast s vajíčkom opatrne otočte tak, aby boli obe strany toastu pokryté vajíčkom.
Pokračujte vo varení na miernom ohni, kým sa vajcia neuvaria a nevytvoria súvislú vrstvu omelety.
Na vrch toastu: Na jednu stranu položte plátky avokáda a na druhú plátky paradajok.
Preložte boky omelety (ľavý a pravý) cez toast.
Na vrch toastu pridajte zvyšné plátky syra a potom obe polovice preložte k sebe, aby vznikol sendvič.
Voliteľné: Sendvič opečte z oboch strán dozlatista a do chrumkava.
Tip:
Na záver sendvič dochuťte majonézou alebo majonézou Sriracha.
