Preskočiť na obsah

Chimera

Domaine Rosset

DenisMArt/Shutterstock | Joa Hoffmann Flaschenbild
In einer Region, in der der Chasselas vorherrscht, wollten wir mit dieser beliebten Rebsorte als Grundlage etwas schaffen, das die Gewohnheiten von Kennern aufrüttelt und Uneingeweihte fasziniert. Eine Kombination aus Weiß und Rot hat uns am meisten angesprochen. Nicht gerade ein Rosé, irgendwo zwischen Weiß und Rot, "BLOUGE" ein Wortspiel von blanc=weiss und rouge=rot! Sogenannte „Blouge“-Weine gibt es in Frankreich bereits seit mehreren Jahren, vor allem in der Bordeaux-Region. Dies hat uns ganz klar inspiriert. Das Konzept der Chimäre kam uns schnell in den Sinn. Dieses Fabel-Mischwesen und Kuriosität der Natur passen perfekt zu unserer Idee. Die zweite Definition, die des unrealistischen Traums, spricht uns genauso an. In der Schweiz stoßen diese Neuschöpfungen hinsichtlich ihres Namens auf erhebliche rechtliche Hürden. Ein solches Produkt kann nicht den Titel „Wein“ beanspruchen. Daher dürfen auf der Etikette keine diesbezüglichen Angaben (z. B. Jahrgang, Rebsorten, lokaler Wein, AOC, Produktionsort und andere in den Vorschriften für Waadtländer Weine enthaltene Informationen) enthalten sein. Der Begriff „Getränk auf Weinbasis“ ist daher die letzte verbleibende Möglichkeit.
89
Body
Tasting 2026
Domov Víno Vína Domaine Rosset Chimera

Degustačné poznámky

89
Ochutnávka z 12.06.2026: Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf

Viac o ochutnávke
Región: Švajčiarsko
Vinárstvo: Domaine Rosset
Spôsob výroby: Organické
Kategória: Ružové Víno
Obsah alkoholu: 12%
Cena: bis 10 €
Región
Švajčiarsko
S Približne 8,6 Miliónmi Obyvateľov A Rozlohou Približne 41 300 Štvorcových Kilometrov Je Švajčiarsko Jednou Z Najmenších Krajín V Európe, Ktorá...
Viac o regióne

Vinárstvo Domaine Rosset

Domaine Rosset
Fedor Selivanov/Shutterstock
Domaine Rosset

Chemin de Jolimont 8
1180 Rolle
Schweiz
+41 (79) 2264827
[email protected] www.domainerosset.ch

Viac o vinárstve

Vína z tohto vinárstva

1 položka
Zoradiť podľa
Chimera
Domaine Rosset
Švajčiarsko
Švajčiarsko
Ružové Víno
12%
Chimera Ružové Víno
89
Víno-Novinky
1 / 12

Najlepšie

Pinot Noir: Najlepšie vína 2008 z Nemecko Riesling: Najlepšie vína 2013 z Nemecko Červené Víno: najlepšie z »Wine Guide Austria 2021/22 (a voliteľne Ultimate Wineguide Austria)« Biele Víno: najlepšie všetkých ročníkov z Južná Afrika Chardonnay: Najlepšie vína z Rakúsko
Malvasia: Najlepšie vína z der Region Puglia Gelber Muskateller: Najlepšie vína z z oblasti Franky Lambrusco: Najlepšie vína 2020 z Emilia-Romagna Pinot Noir: Najlepšie vína ročníka 2019 z z oblasti Viedeň Zweigelt: Najlepšie vína ročníka 2005 z z oblasti Lake Neusiedl
Riesling: Najlepšie vína 2010 z Nemecko Merlot: Najlepšie vína 2023 z Švajčiarsko Cornalin: Najlepšie vína 2023 z Švajčiarsko Najlepšie vína ročníka 2020 z Portugalsko Najlepšie vína 2018 z Porýnie-Falcko
Riesling: Najlepšie vína ročníka 2013 z z oblasti Južné Štajersko Neuburger: Najlepšie vína 2010 z Rakúsko Červené Víno: najlepšie z »Ochutnávka Costa Toscana – Červených Vín« Merlot: Najlepšie vína 2018 z Porýnie-Falcko Riesling: Najlepšie vína 2012 z Viedeň