Preskočiť na obsah
Vyhľadávanie v

2020 Stollenwein Silvaner

Weingut Ilmbacher Hof

Kabachki.photo/Shutterstock | Foto beigestellt
Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem ältesten Silvaner-Weinberg des Weinguts. Pflanzjahr 1974. Lage Iphöfer Kalb, kurze Bodenauflage, viel Keuper, viel Würze, noch mehr Mineralität. "Den Boden erschmeckbar machen". Vergärung im offenen Maischebottich. Anschließend Lagerung im Tonneau für 5 volle Jahre im größten Bergwerk Bayerns. Hier herrschen 14 Grad Celcius und 80% Luftfeuchtigkeit und zwar Konstant ohne Schwankungen. Wir reden gerne vom "Stollenklima". Über das Holz besteht ein konstanter Dialog des Weines mit seiner Umgebung. Nicht nur Wein vom Keuper - sondern sprichwörtlich aus dem Keuper. Am 5.12..25 nach genau 60 Monaten wieder an das Tageslicht geholt. Sedimentation im Weingut und am 4.2.26 unfiltriert auf die Flasche gezogen.
89
Body
Tasting 2026
Domov Víno Vína Weingut Ilmbacher Hof Stollenwein Silvaner

Degustačné poznámky

89
Ochutnávka z 30.04.2026: Romana Echensperger, Valentine Mühlberger

Viac o ochutnávke
Vinárstvo: Weingut Ilmbacher Hof
Spôsob výroby: Konvenčné
Kategória: Oranžové Víno
Odroda hrozna: Silvaner
Vintage: 2020
Rozšírenie: 5 roky tonneau sud
Obsah alkoholu: 13.5%
Uzáver: Skrutkovací uzáver
Cena: 20 - 50 €
Zvyškový cukor: 1.3 g/l
Funkcie: vegánsky, oranžové víno, prírodné víno, nízky zásah, nefiltrované, kaša fermentovaná

Vinárstvo Weingut Ilmbacher Hof

Weingut Ilmbacher Hof

Lange Gasse 36
97346 Iphofen
Deutschland
+49 (9323) 3657
[email protected] www.ilmbacher-hof.de

Viac o vinárstve

Vína z tohto vinárstva

9 záznamy
Zoradiť podľa
2018 »Stollenwein« Silvaner trocken
Weingut Ilmbacher Hof
Nemecko
Franky,  Bavorsko,  Nemecko
Biele Víno
Silvaner
14%
»Stollenwein« Silvaner trocken Biele Víno
94
2019 »Stollenwein 46« Silvaner
Weingut Ilmbacher Hof
Nemecko
Franky,  Bavorsko,  Nemecko
Biele Víno
Silvaner
14%
»Stollenwein 46« Silvaner Biele Víno
93
2022 »Alte Reben« Müller-Thurgau
Weingut Ilmbacher Hof
Nemecko
Franky,  Bavorsko,  Nemecko
Biele Víno
Müller-Thurgau
12,5%
»Alte Reben« Müller-Thurgau Biele Víno
92+
2022 »Alte Reben« Iphofen Kronsberg Müller-Thurgau trocken
Weingut Ilmbacher Hof
Nemecko
Franky,  Bavorsko,  Nemecko
Biele Víno
Müller-Thurgau
12,5%
»Alte Reben« Iphofen Kronsberg Müller-Thurgau trocken Biele Víno
92
2022 Iphofen Kronsberg Scheurebe trocken
Weingut Ilmbacher Hof
Nemecko
Franky,  Bavorsko,  Nemecko
Biele Víno
Scheurebe
11,5%
Iphofen Kronsberg Scheurebe trocken Biele Víno
91+
2021 »Alte Reben« Iphofen Kalb Silvaner trocken
Weingut Ilmbacher Hof
Nemecko
Franky,  Bavorsko,  Nemecko
Biele Víno
Silvaner
13%
»Alte Reben« Iphofen Kalb Silvaner trocken Biele Víno
91+
2022 Iphofen Kalb Silvaner trocken
Weingut Ilmbacher Hof
Nemecko
Franky,  Bavorsko,  Nemecko
Biele Víno
Silvaner
12%
Iphofen Kalb Silvaner trocken Biele Víno
91
2022 »Edition 110« Müller-Thurgau trocken
Weingut Ilmbacher Hof
Nemecko
Franky,  Bavorsko,  Nemecko
Biele Víno
Müller-Thurgau
12%
»Edition 110« Müller-Thurgau trocken Biele Víno
90
2020 Stollenwein Silvaner
Weingut Ilmbacher Hof
Oranžové Víno
Silvaner
13,5%
Stollenwein Silvaner Oranžové Víno
89
Víno-Novinky
1 / 12

Najlepšie

Šumivé Víno: najlepšie všetkých ročníkov z Švajčiarsko Franciacorta: najlepšie z »Šumivý Sprievodca 2019« »Sprievodca vínom Švajčiarsko / Sprievodca Vin Suisse 2022«: vína z Lavaux Šumivé Víno: najlepšie z »Sprievodca Vínom Nemecko 2022« »Sprievodca Červeným Vínom 2021«: vína z Lake Neusiedl
Cabernet Sauvignon: Najlepšie vína z z oblasti Viedeň »Chianti Classico Annata Trophy 2022«: vína z Chianti Gelber Muskateller: Najlepšie vína ročníka 2016 z z oblasti Weinviertel Weissburgunder: Najlepšie vína z z oblasti Viedeň Chardonnay: Najlepšie vína ročníka 2023 z z oblasti Weinviertel
Riesling: Najlepšie vína ročníka 2020 Najlepšie vína 2018 z Kantón Aargau Najlepšie vína 2018 z Kantón Bern Pinot Noir: Najlepšie vína ročníka 2009 z z oblasti Falcko Vernatsch: Najlepšie vína 2021 z Provincia Južné Tirolsko
Sangiovese: Najlepšie vína ročníka 2005 Gewürztraminer: Najlepšie vína 2017 z Štajersko Primitivo: Najlepšie vína 2017 z Puglia Sladké A Dezertné Víno: najlepšie z »Sprievodca Vínom Taliansko 2026« Červené Víno: najlepšie z »Wine Guide Austria 2021/22 (a voliteľne Ultimate Wineguide Austria)«