Na Jura, Ktorá Sa Nachádza Na Východe Francúzska Medzi Burgundskom A Švajčiarskom, Sa Pre Svoju Izolovanú Polohu Zrejme Trochu Zabudlo, No Stále Má Čo Ponúknuť. Pretože Si Zachovalo Jedinečné Odrody Viniča A Štýly Vína, Ktoré Nemožno Nájsť V Iných Regiónoch Francúzska. V 19. Storočí Mal Región Vyše 20 000 Hektárov Viníc A Patril Medzi Väčšie Oblasti V Krajine. Po Katastrofe Fyloxéry Na Konci 19. Storočia A Pravdepodobne Aj Následkoch Dvoch Svetových Vojen Zostalo Len 1500 Hektárov. V Teplom, Kontinentálnom Podnebí Rastú Známe Odrody Viniča Ako Chardonnay Alebo Pinot Noir Na Hlinitých Pôdach A Vo Vyšších Nadmorských Výškach Na Vápencových Pôdach, Z Ktorých Sa Vyrábajú Suché Vína A Nepribližujú Sa Triede Burgundska. Oveľa Zaujímavejšie Sú Však Odrody Viniča, Ktoré Sa Používajú Na Vytváranie Jedinečných Štýlov Vína Vďaka Svojej Izolovanej Polohe. Savagnin Je Odroda Hrozna, Z Ktorej S Najväčšou Pravdepodobnosťou Vznikli Tramín A Tramín Červený. Používa Sa Na Výrobu Regionálnej Špeciality „Vin Jaune“, Vína Veľmi Pripomínajúceho Dobré Suché Sherry, Ktoré Sa Nachádza Najmä V Okolí Château-Chalon. Oveľa Vzácnejšie Je Nájsť Červené Vína Z Odrody Viniča Trousseau Alebo Ružové Vína Z Odrody Viniča Poulsard. Šumivé Víno Vyrábané Metódou Champagne Prichádza Na Trh Aj Pod Názvom Côtes Du Jura Mousseux. Strmé Svahy Si Vyžadujú Veľa Ručnej Práce A Svedomité Opatrenia Na Zabránenie Erózii Pôdy.
